Ide Bisnis Makanan di India – Jika Anda memikirkan ide untuk masuk ke bisnis makanan di India, Anda harus mulai dengan mempertimbangkan beberapa hal Waktu dan upaya yang diperlukan, modal dan dinamika pasar. Dan ada begitu banyak pilihan bagi Anda untuk masuk ke dunia bisnis makanan tanpa harus mendirikan restoran skala penuh. Berikut adalah beberapa daftar ide bisnis makanan yang harus Anda perhatikan untuk memilih yang tepat untuk Anda. Termasuk ide investasi rendah ke restoran skala penuh.
Ide bisnis makanan konvensional
Restoran Fast Food (QSR)
Makanan disiapkan dalam jumlah besar dan disajikan dengan cepat. Restoran juga memiliki layanan meja minimum dan biasanya ada ketentuan untuk makan di outlet dan dibawa pulang. Contoh populer dari merek makanan cepat saji global adalah Subway, Mcdonalds, KFC. Biasanya biaya pembukaan satu di kisaran 10 – 20 lakh di India. Selain biaya biasa yang dibutuhkan untuk sewa, infrastruktur, peralatan dapur, banyak uang yang perlu disisihkan untuk promosi. slot indonesia
Fine dining
Fine dine menargetkan audiens yang sangat dipilih yang mencari pengalaman bersantap terbaik. Fine dines harus memiliki pengaturan di lokasi yang sempurna, suasana yang hebat, pengaturan tempat duduk yang bagus, dan layanan meja yang luar biasa. Singkatnya, pengalaman pelanggan harus menjadi yang terbaik. Biaya khas untuk restoran fine dining adalah di atas 4000 rupee. Fine dines berhasil dalam 3 hal; makanan yang enak, pengalaman pelanggan yang luar biasa dan strategi pemasaran yang baik.
Cloud Kitchen / Ghost Kitchen
Cloud Kitchen atau ghost kitchen adalah dapur yang beroperasi dengan pengiriman saja. Anda mungkin pernah mendengar kisah sukses Faasos, Lunchly perusahaan yang menjadi besar di India. Investasi rata-rata yang diperlukan untuk Cloud Kitchen adalah sekitar 5-10 lakh. Cloud Kitchens adalah usaha investasi rendah, sekali lagi sejumlah besar uang akan digunakan untuk pemasaran.
Bar & Pub
Bar dan pub adalah tempat di mana Anda akan mendapatkan berbagai macam minuman; alkohol dan non-alkohol, bersama dengan gigitan bar (makanan kecil dalam porsi kecil). Biasanya sebuah bar atau pub dapat berharga antara 1000-1500 per orang maka margin untuk pemilik bisnis cukup tinggi.
Cafe
Kafe biasanya adalah tempat di mana makanan ringan dan minuman (seperti kopi, teh, dan minuman) disajikan. Kerumunan yang disediakannya mungkin berbeda antara perusahaan, mahasiswa, dan penduduk setempat. Biaya umum untuk di sini adalah sekitar 300-700 INR. Biaya mendirikan sebuah kafe akan menjadi 10-15 lakh jumlahnya bervariasi dari daerah, ke peralatan dapur, jenis dekorasi, kualitas staf dan banyak lagi. Anda juga dapat menjelajahi berbagai jenis kafe – kafe atap dan tempat duduk terbuka.
Casual Dine / Fast casual
Dalam pengaturan Casual Dine, pelanggan Anda akan mengharapkan area tempat duduk yang layak, layanan meja, dan suasana yang baik. Biasanya dalam pengaturan makan santai, biaya untuk berada di antara Rs. 1000-1500. Untuk memulai, Anda harus memilih masakan. Ditambahkan ke investasi pada infrastruktur restoran, Anda mungkin juga ingin menambahkan layanan pengiriman, untuk melipatgandakan aliran pendapatan Anda.
Breweries dan beer-houses
Breweries dan beer-houses seperti namanya sebagian besar menyajikan bir dan alkohol lainnya. Tergantung pada tempat dan lokasi, biaya mereka akan berkisar antara 60 – 70 lakh yang cukup sebanding dengan pub atau bar normal.
Roti dan Kue
Toko kue adalah tempat usaha yang biasanya menjual kue kering sedangkan toko roti menjual semua jenis makanan panggang seperti kue, roti, kue kering. Ide toko roti dan toko kue berasal dari Eropa dan perlahan-lahan menjadi populer di India juga. Mereka biasanya memiliki tempat duduk dan juga mengantar di rumah Anda.
Cafe meets Beer
Cafe meets Beer atau rumah bir-kopi adalah alternatif dari Bar yang melayani pilihan minuman non-alkohol yang lebih luas. Bayangkan sebuah kafe yang juga menyajikan minuman keras. Kafe bir adalah konsep yang lebih populer di Eropa dan secara bertahap mulai menjadi lebih populer di India. Idenya di sini adalah untuk memberikan alternatif untuk bar yang lebih ramah di siang hari.
Food Truck
Food truck pada dasarnya adalah restoran keliling yang dapat diatur dengan menggunakan kendaraan Anda; truk, mobil (atau kereta). Ini adalah pendekatan yang sangat hemat biaya karena Anda tidak perlu banyak modal untuk mengaturnya, dan Anda tidak perlu khawatir tentang pengaturan tempat duduk di sekitar atau membayar banyak biaya sewa. Namun, Anda memerlukan semua lisensi dan dokumen hukum untuk memulai (seperti halnya restoran tradisional). Anda bisa membuka truk makanan dengan harga 10 lakh. Anda harus menyisihkan sebagian besar dari itu untuk pemasaran dan promosi truk makanan karena itulah yang akan membuat merek Anda tahu (setidaknya untuk membantu Anda memulai). Ini akan mencakup sejumlah hal; situs web dan aplikasi, platform pesanan online, kontak dan pembangunan afiliasi, iklan digital dan offline, dan sebagainya. Di sisi pendapatan, biaya khas untuk 2 dapat berkisar dari mana saja antara 300 hingga 500 rupee di India. Anda harus memiliki truk yang didekorasi dengan baik, menu kreatif dan tentu saja, makanan enak untuk menjangkau audiens yang besar.
Restoran pop-up
Anda akan menemukan restoran Pop-up selama acara-acara khusus atau festival. Mereka beroperasi dari rumah, kendaraan atau ruang terbuka apa pun yang mungkin tersedia. Mereka adalah investasi berbiaya rendah dan memanfaatkan permintaan puncak dan ‘sesuatu yang baru’ di suatu daerah. Restoran popup bukan hanya hal di India tetapi telah menjadi hal yang cukup di negara-negara di Eropa dan Amerika. Saison, Fondue Tram, Claudia adalah beberapa dari banyak contoh restoran popup yang sukses di AS.
Dhabas
Dhabas biasanya merupakan restoran dengan anggaran rendah yang berspesialisasi dalam menyajikan makanan panas Punjabi; Paratha, naan, butter chicken, kebab, dan banyak lagi. Dhabas ini biasanya didirikan di jalan raya atau pompa bensin terdekat dan sering dikunjungi oleh para pelancong yang ingin menikmati gigitan cepat di tengah jalan. Anggaran yang diperlukan untuk membuka sebuah dhaba mungkin bervariasi tergantung pada lokasi, tempat duduk, dan kualitas infrastruktur. Memberi Anda perkiraan, membuka satu bisnis ini akan dikenakan biaya antara 5 – 10 lakh.
Bar Jus
Juice bar adalah toko-toko di mana Anda dapat menemukan berbagai macam jus buah segar, kadang-kadang disajikan dengan sendok es krim. Mereka biasanya terletak di dekat kampus, gimnasium atau jalan-jalan yang sibuk dan tempat-tempat pasar, di mana banyak orang dapat melihatnya.
Es krim
Mereka adalah toko yang mirip dengan toko Juice yang dibahas di atas. Anda harus makan di ruang tamu es krim yang populer di Giani. Ruang es krim biasanya memiliki biaya diantara 300-400. Mereka adalah area kecil 500-1000 kaki persegi dengan ruang tempat duduk sekitar 4-5 meja empat kursi.